Svatojánská ořechovka z nezralých ořechů patří k domácím likérům, které voní létem, kořením a starými receptáři. Právě kolem svatého Jana, tedy 24. června, mají být ořechy ještě měkké, plné šťávy a ideální pro naložení do alkoholu. Výsledkem je výrazný tmavý likér s nahořklou chutí, který se dříve podával hlavně jako domácí digestiv.

Zdroj: https://recepty.idnes.cz/magazin/zelene-orechy-nalozte-prave-ted-domaci-orechovka-bude-vonava-silna-a-krasne-jemna.A260624_103822_recepty-magazin_kasp#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main